“90后”青年开办爱心厨房：让更多患者尝到家的“烟火味”

　　收拾卫生，整理蔬菜，熬稀饭……早上9点，齐树强就开始在厨房忙碌着。

　　在山西省肿瘤医院附近，有一家由3位“90后”青年开的爱心共享厨房，这里锅碗瓢盆、油盐酱醋、面粉一应俱全，供前来做饭的人免费使用，厨房内准备了土豆、白菜、鸡蛋等简单的食材，每日，齐树强还会为大家免费提供绿豆汤或稀饭。

　　作为这间爱心共享厨房的发起人，齐树强开办厨房源于其患癌离开的叔叔。“陪伴叔叔住院期间，他想吃家里饭。”齐树强说，可由于家的距离太远，来回送饭有些不切实际。一次偶然的机会，他在网上看到开设爱心厨房的事迹，便萌生了在太原开办爱心厨房的想法。

齐树强和他的团队直播介绍爱心厨房。　吴琼 摄

　　简单的食材，在经历一番煎炒卤炖之后，飘出浓浓烟火味，烹调出患者惦记的“家的味道”。在这里，大家也可以自备食材，只需几元就能吃一顿可口的饭菜。“来做饭的人基本都是肿瘤医院的患者家属。”齐树强说，希望把厨房留给有需要的患者，让他们在忍受病痛时，能得到些来自家的慰藉。

　　如今，爱心厨房已开设了一个多月，从起初的一天两三位顾客到现在一天二三十位，知道的人也越来越多。“除了我自己发一些短视频介绍爱心厨房，一些患者也会把爱心厨房介绍给病友，满足大家想吃顿热乎的家常饭的需求。”

　　同时，爱心厨房也吸引了一批年轻人加入，得到了不少爱心人士和团体的资助。门头广告是图文工作室免费制作的，厨房装修是装修公司按照成本价装修的，商铺的价格也低于市面价格，热心人士送来水果、蔬菜。

　　同为“90后”的赵刚和郭芳看到视频后，便主动联系齐树强加入。“我之前看过老齐发的一些公益视频，为环卫工人送早餐等，对他比较关注，后来看到爱心厨房的视频，特别希望能奉献自己的一份力量。”赵刚说。

　　18岁的苏雷是一位“老”志愿者，一个多月来，他基本每天都到爱心厨房义务帮忙。“哥哥姐姐们的行动打动了我，有什么需要的我就来帮忙。”苏雷说，“接触到不同的人，学会了很多生活技能和知识，每天都很充实。”

收拾卫生，整理蔬菜，熬稀饭……早上9点，齐树强就开始在厨房忙碌着。　吴琼 摄

　　开办爱心厨房期间，齐树强和他的团队收获了许多温暖。“有一位阿姨，每次做饭时会多做一些，给我们吃。”郭芳说，还有的叔叔阿姨给他们带一些米面、纸、洗洁精等，送一些他们生活所需的物品。“这些小小的善举，让我们特别感动。”

　　连续十几天，来自山西大同的程风斌中午就来到爱心厨房，为住院的家人做饭。“无意中看到一个广告，就抱着试一试的态度来了，发现厨房各方面条件不错，价格也实惠。”程风斌说，“还是自己做的饭菜可口，有家的味道，家人也能多吃点。”

　　人间烟火味，最抚凡人心。爱心厨房内，墙上张贴着齐树强和他的团队以及客人们的照片，还有客人们的留言，“感谢几个孩子”“要继续坚持下去”“几元就吃饱了，谢谢”……共同记录着爱心厨房的故事。“希望有需要的人能用到我们的厨房，爱心厨房能一直办下去”，这是齐树强对爱心厨房最大的心愿和期许。(完)